charcutier
Passionnés par notre métier, nous avons envie de vous le faire découvrir plus amplement.
Yann est charcutier depuis 1984. Nous sommes installés comme artisan charcutier-traiteur depuis 1994 au 42, rue de Paris à Morlaix (29600).
Notre travail est souvent récompensé de trophées.
- 1995 : Un prix d'honneur pour notre andouillette pur porc décerné par la confrérie des Chevaliers du Goûte Andouille à Jargeau.
- 1998 : un prix d'honneur pour le pâté de campagne, décerné par les Chevaliers du pâté de foie de Briare-le-Canal
- 2005 Médaille d'argent pour l'andouille fermière, récompense obtenue aux trophées de la Gastronomie Bretonne.
- 2006 Médaille d'argent pour le foie gras, récompense obtenue aux trophées de la Gastronomie Bretonne.
- 2007 Médaille de bronze pour le boudin noir, récompense obtenue aux trophées de la Gastronomie Bretonne.
N'hésitez pas à commenter nos billets ou à nous écrire.
Martine & Yann Combot
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