Dans le cochon, tout est bon ! http://charcuterie-combot.hautetfort.com/nos_saucissons/ Wed, 02 Apr 2008 17:38:46 +0200 HautetFort.com All Rights Reserved http://charcuterie-combot.hautetfort.com/archive/2007/08/01/saucisson-sec.html http://charcuterie-combot.hautetfort.com/archive/2007/08/01/saucisson-sec.html noreply@hautetfort.com (charcutier) Nos saucissons Wed, 01 Aug 2007 22:10:00 +0200 <div style="text-align: center"><font size="2"><img src="http://charcuterie-combot.hautetfort.com/media/00/02/dd0e877c9f1d6a69872db9a4fcddb196.jpg" id="media-481622" alt="dd0e877c9f1d6a69872db9a4fcddb196.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt" name="media-481622" /></font></div> <ul> <li><font size="2"><font size="2">La recette : gras &amp; maigre de porc, sel, poivre, épices &amp; aromates ; séché pendant un mois dans un endroit sec.</font></font></li> <li><font size="2"><font size="2">Notre préférence : en fines tranches à l'apéritif avec un <a href="http://www.saveursdumonde.net/ency_4/cassis/kir.htm" target="_blank">kir</a> servi dans une <a href="http://perso.orange.fr/flutes.celtes/" title="Encore un bon produit du pays !" target="_blank">flûte celte</a>.<br /></font></font></li> <li><font size="2"><font size="2">Que boire avec ? de l'eau ou sur <a href="http://www.oovin.com/mets-accord-98.html" target="_blank">les conseils</a> : côte du Rhône village ou Sancerre rouge.</font></font></li> </ul>