Notre menu enfant à 6,50 €

Voici notre proposition pour cette fin d'année …

Menu à 6 € 50

Macédoine de saumon

ou

Macédoine et brochette d'écrevisses

Jambon à l'os sauce forestière

Râpé de pommes de terre

Surprise !!!

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Notre menu à 12,50 €

Voici notre proposition pour cette fin d'année …

Menu à 12 € 50

Terrine de poisson surimi et sa macédoine

Crêpe de la mer

ou

Crêpe des bois

Filet de caille aux airelles

ou

Pavé de sandre aux petits légumes

 

Pommes dauphine

ou

Farandole de légumes et râpé de pommes de terre

Épatez la belle-famille … sans vous prendre la tête !

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Notre menu à 30 €

Voici notre proposition pour cette fin d'année …

Menu à 30 €

Verline de tomates ~ verline de courgettes

Demi-langouste de Bellevue et sa macédoine

Bâeau de Saint Jacques et d'écrevisses

Lotte à l'Armoricaine

ou

Sauté de sanglier aux marrons

Fond d'artichat râpé

ou

Farandole de légumes et fagots de haricots

Surprenez-la (le) par un dîner en amoureux … à tout âge !

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Apéritifs & Coktails

Voici nos propositions pour cette fin d'année …

Apéritifs & Coktails

Verline de courgettes et d'écrevisses

Verline de Saint Jacques et tomates

Canapés assortiment (saumon, jambon cru, …)

Pain surprise

(Existe pour 4/5 , 6/8 ou 8/10 personnes)

De 0,40 € à 21,50 €

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Nos entrées …

Voici nos propositions pour cette fin d'année …

Entrées froides

• Érevisses en marinade
  
• Terrine de poisson et surimi
• Pâté de canard aux noisettes
  
• Macédoine de saumon
• Macédoine et écrevisses en brochettes
  
• Saumon fumé écossais
  
• Foie gras de canard entier (médaillé d'argent)
  
• Demi-langouste de Bellevue et sa macédoine
  

 

Prix de 1,80 € à 14,90 € la part.

Entrées chaudes

• Bouchée aux fruits de mer
• Coquille Saint-Jacques à la bretonne
• Bouchée au ris de veau
  
• Crêpe de la mer
  
• Crêpe des bois
  
• Bateau de Saint-Jacques et d'écrevisses
• Brochette de Saint-Jacques et d'écrevisses
• Escargots farcis
  

Prix de 3,10 € à 6,75 € la part.

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Nos plats cuisinés …

Voici nos propositions pour cette fin d'année …

• Jambon à l'os au Porto
• Filet mignon fumé sauce forestière
• Filet de cailles aux airelles
• Gigolette de canard aux bolets
  
• Pavé de sandre aux petits légumes
• Joue de porc aux petits légumes
• Lotte à l'Armoricaine
• Sauté de sanglier aux marrons

Prix de 2,80 € à 6,38 € la part.

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Accompagnement

Voici nos propositions pour cette fin d'année pour accompagner vos plats …

• Farandole de légumes en brochettes
• Fagot de haricots verts
• Râpé de pommes de terre
• Pommes dauphines
  
• Poëlée printanière
  
• Fond d'artichaut farci à la bretonne

Prix de 0,80 € à 1,65 € la part.

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Plateau repas

Un prix unique de 9 € 70 pour trois possibilités … Nos plateaux sont conditionnés avec verre, couverts et serviette.

Exemple : notre plateau n°3 

 

Proposition n°1 

• Macédoine ~ Carottes râpées ~ ½ œuf
• Une tranche de rôti de porc
• Une tranche de jambon blanc
• Deux tranches de saucisson sec
• Une portion de pâté de campagne
• Une portion de fromage
• Une crème brûlée
• Un fruit
• Une bouteille d'eau de 50 cl
• Pain
• Mayonnaise ~ Cornichon ~ Beurre

Proposition n°2 

• Salade piémontaise ~ Taboulé ~ ½ tomate
• Un morceau de poulet
  
• Une tranche de jambon blanc
• Deux tranches de saucisson à l'ail
  
• Une portion de pâté de foie
• Une portion de fromage
• Un flan au caramel
  
• Un fruit
• Une bouteille d'eau de 50 cl
• Pain
• Mayonnaise ~ Cornichon ~ Beurre

Proposition n°3 

• Betteraves rouges ~ Macédoine ~ Carottes râpées
  
• Un morceau de poulet
  
• Une tranche de rôti de porc
• Une tranche de saucisson à l'ail
• Une tranche de saucisson sec
• Une portion de pâté de lapin
  
• Une portion de fromage
• Une part de far
  
• Un fruit
• Une bouteille d'eau de 50 cl
• Pain
• Mayonnaise ~ Cornichon ~ Beurre

 

La solution idéale et pratique pour vos réunions.

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Buffet campagnard

Trois propositions de 7 € à 13,50 € :

Buffet campagnard à 7 €

• Salade : Taboulé ~ Macédoine ~ Betteraves rouges ~ Carottes râpées ~ Piémontaise
• Charcuterie :  saucisson sec,saucisson à l'ail, andouille, pâté de campagne et rillettes de porc
  
• Viandes : Jambon blanc et poulet cuit
  
• Mayonnaise ~ Cornichon ~ Beurre

Buffet campagnard à 9,50 €

• Salades : buffet de six salades au choix
  
• Charcuterie :  saucisson sec,saucisson à l'ail, andouille, pâté de lapin et pâté à l'échalote
  
• Viandes : Jambon et rôti cuit
  
• Mayonnaise ~ Cornichon ~ Beurre

 
Buffet campagnard à 13,50 €

• Fleur irlandaise ou Macédoine de saumon
• Saumon fumé
  
• Charcuterie :  saucisson sec,saucisson à l'ail, andouille, pâté de lapin et pâté à l'échalote
  
• Viandes : Jambon à l'os et rôti cuit
  
• Mayonnaise ~ Cornichon ~ Beurre

 

Pratique et convivial.

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Nos salades

Nos salades

• Betteraves rouges
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade
• Taboulé
• Macédoine
• Salade Piémontaise
• Salade Léonarde
• Salade celtique
• Salade des chasseurs
• Salade Normande
• Salade tropicale
• Salade Irlandaise
• Salade Gauloise
• Salade de lentilles
• Salade du Périgord
• Salade nautilus
• Salade Bulgare
  

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