mercredi, 08 août 2007
Rillettes
- La recette : Porc, saindoux, sel & poivre
- Notre préférence : en apéritif sur de la ficelle ou en entrée avec des cornichons.
- Que boire avec ? De l'eau ou selon les conseils : un Montlouis ou un Sancerre.
14:35 Publié dans Nos pâtés | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : rillettes, charcuterie, charcutier, gastronomie.